4. 2019 18:24. Koprovou polévku miluju, mužský ale né. Vařím si jí už hodně dlouho, dřív jsem jí říkala kulajda bez hub. Když mě chytí na ní chuť,tak si jí uvařím na tři dni. Mám jí ráda hodně smetanovou a vyklepnu do ní celá křepelčí vajíčka. Mňáááám.
koprovÁ omÁČka za chviliČku. milÁ kami , pŘed 20 miuntkami jsem doČetla vÁŠ receptÍČek a uŽ mÁ dovaŘeno .koprovka je mÁ prvnÍ v ŽivotĚ a musÍm ŘÍct,Že chutnÁ na vÝbornou .uŽ se tĚŠÍm aŽ si kluci vČetnĚ taŤky poŠmÁknou .jinak jsem ji malinko vylepŠila a to kelÍmkem smetany a nemÁ to chybu.tÍmto dĚkuji za mega- super- rychlÝ- receptÍk.vÍc takovÝchOmacka: 2 lzice hladke mouky. 1 l hoveziho vyvaru. 400 ml bileho jogurtu (pouzila jsem kyselejsi 7%) 100 ml smetany. 1 vrchovata lzice tmaveho trtinoveho cukru. olivovy olej. kousek masla. svazek cerstveho kopru.
Postup přípravy. Necháme ve vodě povařit maso s koprem, dokud nezměkne. Poté si v druhém hrnci připravíme jíšku. Rozehřejeme olej, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit a orestovat. Za stálého míchání ji zalijeme vývarem z masa a přilijeme polovinou mléka. Necháme převařit.
Měkké maso vyjměte a uchovejte horké. 2. Vývar přeceďte, zeleninu vyhoďte a odměřte 500 ml. 3. V hrnci na másle zpěňte mouku, až zesvětlá, tuto jíšku zalijte studeným mlékem a dobře rozšlehejte. Přilijte vývar a vařte asi 10 minut. 4. Přidejte smetanu, osolte, podle chuti mírně přikyselte a ještě asi 2 minuty
Na jaké recepty se můžete těšit? ⭐ Koprová omáčka s vajíčkem. ⭐ Omáčka s koprem podle Pohlreicha. ⭐ Zdravá koprová omáčka nebo dip na svačinky. ⭐ Poctivá koprová omáčka s hovězím masem. ⭐ Koprovka pro děti. ⭐ Jak na přípravu aneb aby se koprová omáčka nesrazila.Postup přípravy. Nakrájíme cibulku na kostičky a osmažíme lehce na oleji, přidáme asi 5 lžic rýžové mouky (uděláme světlou cibulovou jíšku). Zředíme rýžovým mlékem, osolíme a vaříme cca 20 minut. Potom ponorným mixérem omáčku rozmixujeme. Přidáme lžičku octa, 2 lžičky cukru (lépe hnědého) a na závěr
Postup přípravy. Hovězí jazyk nebo maso povaříme asi půl hodiny, pak maso přendáme do čisté vody a přidáme koření a zeleninu a vaříme další dvě hodiny, aby změklo. Jazyk opláchneme pod studenou vodou a sloupneme, nakrájíme na plátky. Vývar pak použijeme do koprové omáčky. Koprová omáčka: Z tuku, másla a mouky